從蝌蚪到青蛙
~大班的必修課~
文 / 蘇美香
圖 / 蘇美香、方潔玫
編按：在喜兒的孩子多少都有觀察或接觸生物的經驗，可能是院子裡蠕動的蛞蝓、毛蟲，或者野外攀爬的蜘蛛、蜥蜴；但是論及廣度與深度，則要算是大班的「養蝌蚪」課程了。從打撈、飼養到放生，期間讓幼兒近距離地觀察一個生命變態的歷程、以呵護的心情體會物種的特性，這種連結讓幼兒擁有與牠物共存的經驗，在日常生活裡也是一種包容與保育的態度。主題持續了兩個多月，它融合了閱讀、美勞、烹飪、律動、歌謠、體能等項目，在開放式教學的情況下，老師這篇細心的記錄呈現出幼兒自學動機的強烈、觀察的敏銳以及聯想的豐富。
養蝌蚪是喜兒每年大班必有的課程，也是每個孩子最感興趣的活動。這個主題讓大班孩子感受到自己從即將畢業到進入小學，就像蝌蚪長大變成小青蛙的階段一樣。每年，孩子從一開始準備：擦洗容器、打撈蝌蚪、認識蝌蚪吃的食物，到飼養餵食、清理大便、做觀察記錄、幼蛙放生，以及其它跟青蛙相關的活動，孩子們都是充滿喜悅地積極參與；他們在認識蝌蚪成長的同時，也發揮了主動探索、負責、解決問題等能力。
影響所及，小、中班的孩子看到大班在餵養蝌蚪時，也常跑來好奇和期待地問：「牠們吃什麼？」「我想餵牠！」「牠長腳了嗎？」「我大班時可以養嗎？」
我已是第二年陪大班孩子養蝌蚪了，看著他們在飼養過程中從被動轉為主動、在觀察蝌蚪成長變化所產生的喜悅與成就感，我還是禁不住受到感染。不過，雖然孩子都有一樣的興趣與期待，但每年還是有不同的表現。
今年，從一開始討論青蛙、尋找飼養器具、到彼此分組、撈蝌蚪的方法，孩子就非常積極分享經驗：
「我在家有看過青蛙」、「我有聽過青蛙叫聲」、「稻田會有青蛙」…
「我們家有飼養缸，我會從家裏帶來。」「我們家沒有怎麼辦？」「沒有關係，我們家有兩個，一個給你。」我說：「在學校也可以找找看。」小朋友便拿之前的昆蟲飼養箱、圓型餅乾盒、小魚缸等來清洗。
「我知道蝌蚪可用網子撈。」「湯匙也可以撈蝌蚪呵。」「我撈過，我們兩個一組輪流撈」......
在撈捕蝌蚪方面，經過幾次後他們便學會用手也可以撈到，甚至彼此討論運用大自然的素材：「我告訴你，用樹枝插竹葉，也可以撈。」沒撈到還會檢討說：「我知道，竹葉太軟了，要多加幾片就不會了」、「還有用這個已掀開一半的竹竿撈，它很像湯匙，就可以撈到。」
他們也會思索和比較。在同一塊稻田去了兩次後，看到的不同情況，大家就提出了自己的看法：「蝌蚪喜歡乾淨的地方。第一次有很多蝌蚪，稻田水很乾淨」、「第二次都沒有看到蝌蚪，可能是長大跳走了」、「蝌蚪流到大水溝摔死掉了，只有看到死的蝌蚪」、「應該有噴農藥，潔玫老師有撿到農藥袋」、「稻田和水溝都有黃黃的顏色像農藥，還有看到死去的魚骨頭」、「有農藥臭臭的味道」。
剛開始飼養照顧時，不少孩子說：「吸大便的手好酸」、「好累，還要吸嗎？」「可以了嗎？」「我不知道要找誰幫忙」…養出興趣後，有人就會搶著要幫忙：「他沒來，我幫他吸大便」、「我知道要怎麼換水，我幫你」、「我要請假你幫我吸大便好嗎？」「死掉了，要趕快換水，我幫你」…
第一次尋找蝌蚪吃的植物---龍葵時，孩子一直問：「這個是嗎？」後來只要到了野外，大家隨時隨地都會主動尋找：「你看這裏也有蘢葵，那裏也有龍葵」、「我先發現的」、「我們家那裏也有，我們有採來吃。」
製作觀察成長紀錄圖時，剛開始只說：「我覺得蝌蚪長大，便便很多」、「牠們游來游去，在吃蘢葵」、「蝌蚪倒著吃蘢葵呢」，觀察幾次後，孩子們便越來越有興趣，尤其是發現蝌蚪特徵不同時，他們早上一看到我進校門，便興奮說：「我的有兩隻長出腳了，可能是斑腿樹蛙，腿上有斑點。」
「有一隻牠的腿小小的，像小雨蛙。」
「有一隻有很長的腿，有點橘色像長腿赤蛙，咖啡色的像貢德氏赤蛙。」
「我有一隻是虎皮蛙，書上圖有畫，下巴有黑點，身體是黑色，嘴巴變大。」
「我有四隻躲在一個角落，牠的黏膜裏有看到禿禿的，腳快長出來了。」
「我上次2隻長腳，今天有3隻長腳，我全部有5隻長了腳。」
「我現在看到有斑紋，上次看沒有；長腳的會用腳划水，有時會用尾巴。」甚至孩子會模仿蝌蚪或小青蛙的動作和表情說：「老師你看你看，牠是這樣的。」
上美勞課，紙青蛙摺完時，孩子竟主動建議：「我們來幫牠剪貼裝飾，畫造型」、「你們看，可以這樣玩：用食指彈、拳頭推進洞」、「用吹、壓跳、高處滑下等看誰的最遠。」
到了肢體律動課，他們主動配合音樂的情境，自創出青蛙交配、產卵、變出蝌蚪、長成至青蛙等動作，甚至還延伸討論：彼此扮演不同的鳥、蛇、蟬等整體的生態，最後玩到可以依情境來給對方建議：「卵要慢慢的變蝌蚪，動作不要太快」、「蝌蚪要上、下游，嘴巴找東西」…
唸歌謠課時，原來大家唸的〈大自然奏鳴曲〉：「誰來彈，誰來唱？蜻蜓彈，青蛙唱。誰來彈，誰來唱？溪蝦彈，蟋蟀唱。誰來彈，誰來唱？微風彈，蜜蜂唱。小河唱，大合唱，唱到樹葉都鼓掌。」有人就建議自製另一首類似的歌謠，大家庭共同創造了「飛魚彈，老鼠唱；蝴蝶彈，小鳥唱；兔子彈，鴨子唱；沙灘唱，大合唱，唱到個個都歡暢...」在這主題進行的過程，孩子每次周末後回來上學，彼此都會立即分享：
「我星期日看到貢德氏赤蛙交配！」
「我去玩有看到白頷氏赤蛙。」
「我有看到頭很大的蝌蚪。」
「我也有看到青蛙，但不知道是什麼青蛙，我可以叫給你聽…」
最後，在這個單元結束前，我安排大家來一次討論與感受，每個孩子意猶未盡的說：
「我以前沒有養過蝌蚪，也沒有看過、撈過蝌蚪，看到蝌蚪變小青蛙很有趣。」
「我從來沒有看過長四隻腳、還有尾巴的蝌蚪；蝌蚪會倒著吃龍葵，很可愛。」
「我學會換水、吸蝌蚪大便，我會畫蝌蚪成長圖、我認識龍葵了。」
「照顧蝌蚪很辛苦，像媽媽照顧我一樣，很辛苦。」
「我學到很多，蝌蚪可以吃龍葵、也可以吃魚飼料。」
「我喜歡跳森林狂想曲，跳青蛙的動作很多，有動嘴巴、身體、還有很多我喜歡的其它動作。」
「我的頭腦可以一直動、一直動，聽音樂還可以訓練我的聽力。」
「養蝌蚪」課程所帶來的各項活動，除了培養孩子們對大自然生態的認識和興趣外，最重要的，我看到孩子學習過程中因探索而有了發現的驚喜，提升了自信，進一步又激發起下一個探索；另外，今年我引導孩子有更多的自主學習，它讓我深刻的感受到：孩子透過自主性的親身體驗、同儕的討論後，他們得到的學習成果，遠勝於老師拿著既定的教材在課堂上單向地給孩子教學。
